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    媒體報道

    金星:做大、做強、再做大的“兵王”藍本

    發表日期:2013年11月23日    瀏覽量:1448次

      金星:做大、做強、再做大的“兵王”藍本

      2009年對金星啤酒集團而言是第二輪擴張的開啟之年,這是沉寂三年之后金星集團的又一次省外布局,而且一出手就在云南連建兩個生產基地,產能逼近60萬噸,占金星集團總產能的近三分之一,堪稱大手筆。

      金星集團從1998年到2005年進行了第一輪高速擴張,屬于企業快速成長期,以攻城略地、搶占山頭為上,特點是迅速、快捷,目標是把企業做大。從2009年啟動的第二輪擴張屬于企業精耕細作期,在原有的勢力范圍內加強、鞏固,特點是精細、平穩,目標是把企業做強。從2006年到2008年金星集團進入內部調整期,對各分公司的管理架構、產品結構、激勵制度、服務體系等十個方面進行了重大調整,并進行了渠道整合和市場整合,提高各分公司的贏利能力。

      擴張——整合——再擴張的金星集團擴張路線圖,凸顯出一個企業做大——做強——再做大的內在擴張邏輯,畫出了一個民企完美的成長軌跡。

      兵發云南,劍指東盟

      西雙版納在古代傣語里的意思是“理想而神奇的樂土”,這里一年只有兩季,具有“常夏無冬,一雨成秋”的特點。到版納旅游,有時會看到美麗的孔雀、白鷴、犀鳥在林中飛翔,有時會看到大象在公路上漫步,有時會看到羚羊、野鹿、野兔在草地上奔跑……

      2009年12月10日,金星啤酒集團(以下簡稱金星集團)在西雙版納這片神奇的土地上跳起了美麗的“孔雀舞”,西雙版納生產基地建成投產,投資2.45億元、規劃占地110畝、首期產能10萬噸、年設計總產能20萬噸。

      也就在2009年年底,投資2億元、初步設計生產能力20萬噸的金星啤酒紅河州蒙自生產基地已開始動工籌建。

      這是在間隔三年之后金星集團的首次對外擴張行動,也是該集團第二輪擴張的開啟之年。之所以選擇云南,有幾重含義。

      第一,在云南的布局更加合理。布局西雙版納、蒙自,從地理位置上與昆明金星形成遙相呼應的“金三角”之勢,形成150公里之內的最佳啤酒銷售半徑,攻守和對抗對手的能力得到大大的提升。

      第二,鞏固“云南王”的寶座。2004年金星集團投資1.5億元,在昆明市官渡區工業園建設云南市場第一家啤酒年產量20萬噸的昆明金星啤酒公司,不到兩年時間就搶占了云南啤酒市場30%以上的份額。在云南本地,金星啤酒已經連續多年成為第一品牌。西雙版納和蒙自兩家生產基地投產后,產能將達到60萬噸,市場占有率將達到60%,穩居啤酒品牌第一名。

      第三,找準利潤源泉。云南天氣暖和,啤酒需求量大,售價高,競爭又不像其他地區激烈。新建的西雙版納金星公司前期主要生產535ml和580ml普通箱裝啤酒,零售價最低定價3元/瓶;高檔次的550ml異型瓶,零售價為10元/瓶,可以有效地提高金星集團高檔酒的市場份額,提高集團效益。

      第四,劍指東盟(即東南亞聯盟)。金星集團可以以云南為跳板,利用‘東盟10+1通道’橋頭堡優勢和大湄公河這條黃金水道及其方便的自由貿易條件,順利挺進東盟。東南亞國家氣候炎熱,人均啤酒消費量大,僅泰國市場就高達50多萬噸,同樣的啤酒售價比國內高得多。這些國家當地啤酒品牌少,馬來西亞、泰國市場上除了嘉士伯外,只有本土的象牌、馬牌等幾個小品牌,市場競爭度低。

      總而言之,金星在云南布下重兵,劍指東盟,當可起到一箭雙雕之功效。

      避實擊虛,西南稱王

      《孫子兵法》云:“兵形象水,水之形,避高而趨下,兵之形,避實而擊虛”。

      孫子將戰爭力量比作水,水流動的時候是避開高處而流向低處的;同樣,作戰時的兵力部署也應該像水流一樣,避開對手堅實的部位,選擇薄弱環節進行攻擊。

      金星集團大西南布局,便深得《孫子兵法》避實擊虛之精髓。1993年,金星啤酒在河南的市場占有率達到40%以上,鄭州區域達到70%以上,首次加冕“中原王”。 1998年,金星集團實施“走出去”戰略,開始對外擴張。8年時間,金星相繼在貴州、陜西、山西、云南、甘肅、四川等省份投建了6個子公司,奠定“中西王”的霸主地位。

      2005年,金星集團挺進行業競爭最激烈的魯東南、華東和華南,投建山東、南京和中山金星分公司。金星集團全國市場已形成了以冀豫皖(中部地區)、云貴川(西南板塊)、山陜甘(西北區域)為代表的核心優勢市場和以山東(膠州半島)、廣東(東南沿海)為代表的重點成長型市場。

      顯然,西南板塊對金星集團來說,是僅次于河南中部板塊的第二大戰略要塞。1998年,金星集團首次進行省外擴張的第一站就是西南重鎮貴州。當時河南的啤酒市場日漸飽和,產品利潤率在逐漸降低,一些小的啤酒廠在拼命打價格戰,金星集團決定到省外開拓新市場。1998年5月,董事長張鐵山到達貴陽,他吃飯的那個夜市攤點一晚上就賣了3瓶啤酒,其中有2瓶是他和同伴喝的。張鐵山意識到,貴州的啤酒市場還處在一片空白之中,正是金星集團搶占的絕佳時機。就這樣金星集團在西南布下了第一顆棋子。

      一轉眼11年過去了,金星集團已在西南地區建成五家生產基地,西雙版納基地(2009年12月建成),蒙自基地(2009年年底開建),加上金星啤酒貴州安順基地(1998年投建)、昆明基地(2004年投建)、四川成都基地(2005年投建)五星閃耀,金星集團“大西南戰區”戰略框架已是“點線成面”,在西南風頭一時無人能及。

      和貴州相似,西南地區是尚未開懇的一塊寶地。受經濟和消費習慣等影響,我國啤酒消費東強西弱的現象十分明顯,東部啤酒的人均消費量接近西南地區人均的3倍,市場潛力巨大。再加上國家西部大開發的政策優勢,幾大巨頭尚未進入的低成本市場開拓優勢,金星集團棄東取西確屬避實擊虛的上上之策。

      事實勝于雄辯。當年金星集團入主貴州之后,如同一條鲇魚,激活并且培育貴州的啤酒市場,牢牢占據了貴州省啤酒第一品牌的位置;在云南,金星啤酒市場銷量連續五年保持第一,是市場遙遙領先品牌;在成都,金星啤酒的城市市場中高端產品銷量穩步上升,是消費者最信賴的品牌;在陜西,金星啤酒直面漢斯,品牌優勢鋒芒畢露,精品果啤征服了三秦消費者;在甘肅,金星啤酒僅用兩年時間就做成當地第一品牌,市場新貴銳氣勢不可擋。

      “主市場,大品牌”,這是金星集團市場經營的戰略定位。日趨成熟的河南、云南這兩個擔負重要使命的戰略型主市場和肩負“金星唱響全國”使命的金星新一代品牌,正在助推金星“成就百年霸業”。

      專注啤酒,心無旁鶩

      “專注”二字,是對金星25年來能夠一步步穩健發展的另一種詮釋,也是張鐵山孜孜追求“做中國最好的啤酒”的最充分體現。

      金星的每一步發展都是緊緊圍繞著啤酒展開,把啤酒做到最精最好,成為金星重要的企業理念。

      早在1985年,在青島的海爾集團,有張瑞敏砸掉76臺問題冰箱的壯舉,同樣是在這一年,張鐵山剛剛承包了金星啤酒廠,他在全體員工面前,將倉庫里100多噸不合格的啤酒全部倒掉。在物資緊缺的年代,張鐵山有著和張瑞敏一樣的智慧和膽識,正是這震撼人心的舉動,讓質量興企的意識深深根植到金星員工心中,并一直延續到了今天。

      今天的金星集團,奉行的是一套嚴密的質量保障體系:實施產品質量“零缺陷”管理。全廠建立8道關口、25道防線和50多個質量控制點,實行集團、分廠、班組“三級管理,全線把關”的質量檢測體系,保證了質量管理體系始終與國際同步。

      金星的質量控制并不是僅僅停留在傳統的保障產品合格的層面上,而是進一步延伸,向上追溯到對原料的生產環節嚴格監控,在田間地頭的管理,建立原料基地,對大麥、大米、酒花等各種原料都有一系列的標準,這些標準包括食品安全標準、供方的管理資質要求等;向下延伸到了物流環節,通過物流環節的嚴格質量控制來保證啤酒的新鮮與品質。

      金星集團擁有著中國一流的研發機構,他們與中國食品發酵研究院深度合作,研發、培育高品質菌種,保證金星啤酒高品質。在金星啤酒的質量控制體系中,已經做到了一切依靠數據說話,金星啤酒的科研人員能夠把啤酒這種生化的過程進行數據化,一個個鮮活的酵母轉化為一個個確鑿的數據,通過數據的比對控制,來確保質量以及口味一致,保證到消費者手中的每一瓶產品能為消費者帶來高質量的口感享受。

      這些,保證了金星啤酒在全國市場的口味一致性,更成為金星“做中國最好啤酒”、打造“中國消費者最喜愛的優秀啤酒品牌”的重要支撐。

      擴張模板,民企典范

      做大——做強——再做大,金星啤酒集團畫出了一個民企完美的成長軌跡,創造了中國民企的擴張模板。

      金星集團25年來一直專心致力于做“中國最好的啤酒制造商”,即使在股市、房市異常紅火的2006、2007年也沒有涉足,保證了企業寶貴的資金用于啤酒主業的發展。

      在人才方面,金星集團進行了多方儲備,尤其是高、精、尖人才還有有朝氣、有沖勁的新畢業大學生,2009,金星集團分別與一些專業院校簽訂了戰略合作框架協議,吸收了300多名優秀畢業生加入其全國的營銷團隊,近年來金星集團人力資源總部的人員包括副總南下廣州、上海,北上北京招聘高級管理人才和專業人才。另外,還通過獵頭公司找人才。

      金星集團擴張模式的成功之處就在于,它沒有盲目追求地盤和速度,而是采取了穩扎穩打、逐步推進的市場策略,建一個工廠要在當地扎下根,占領當地市場,為公司賺取效益。

      未來中國啤酒市場的競爭將向更高水平、更深層次演進,一個企業核心競爭力的強大不僅取決于‘產能體量的大’,更取決于‘綜合實力的強’。金星集團董事長張鐵山深深地認識到這一點,并用于指導其擴張實踐。

      從年產量不足200噸到200萬噸,從一個產能不足2000噸的小企業發展成為一個在全國范圍內擁有18家啤酒分公司的大型啤酒集團,從一個河南名不見經傳的區域品牌到連續八年位列中國啤酒行業四強。其穩健而冒進的成功擴張模式,不僅稱得上是中國區域啤酒品牌突圍的一個“奇跡”,更是民企擴張的模板。

      目前,已實現“河南第一”、“中西部第一”的金星集團正昂首闊步走在前進的大路上,向行業前三強的目標沖刺,正在向“全國最好啤酒制造商”的理想邁進。

    金星全國布局:目前金星在豫、黔、滇、川、陜、甘、魯、晉、粵等10省投建16個啤酒生產基地

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