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大寒 | 冬盡春來，金星陪你過大年！
發表日期：2022年01月20日 瀏覽量：165次
今天是2022年1月20日，中國傳統二十四節氣中的“大寒”
大寒，是中國二十四節氣中的最后一個，意思是指天氣冷到極點，過了大寒即迎來立春，進入新的節氣輪轉
《授時通考·天時》引《三禮義宗》:"大寒為中者，上形于小寒，故謂之大......寒氣之逆極，故謂大寒。"
我國古代將大寒分為“三候”：
“一候雞乳；二候征鳥厲疾；三候水澤腹堅。”
就是說到大寒節氣便可以孵小雞了；而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒；在一年的最后五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚
民間素來有“小寒大寒，殺豬過年”的說法。大寒在歲終，冬去春來，大寒一過，又開始新的一個輪回
盡管大寒節氣天氣寒冷，但隨著農歷新年腳步的日益臨近，從城市到鄉村，處處充溢著濃濃的年味
人們通常會忙著趕年集，備年貨，寫春聯，掃塵潔物，除舊布新，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴
大家的年貨都準備好了嗎？
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